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肉丸培训

发布人:总管理员 发布日期:2015/7/10 14:30:47 共阅读1566次
开班日期:2015/7/20 9:30:00
任课教师:
肉丸培训//猪肉丸培训/潮州肉丸培训/肉丸店加盟

  牛肉丸作为著名的潮州小食,在潮州已经有近百年的历史了,其实牛肉丸还可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些牛筋,比起牛肉丸就多了一些嚼头。

项目优势
 传统牛肉丸的做法,是选用新鲜的牛肉作为材料,去掉筋后切成块,放在大砧板上,用特制的方形锤刀,均匀用力的把牛腿肉槌成肉酱,加入少量雪粉、精盐、鱼露和味精,再槌至配料入味,随后用大钵盛装,加入方鱼末、白肉粒和味精,拌匀,然后用手抓肉浆,握紧拳挤成丸,用羹匙掏进温水盆里,再用慢火煮熟一次即算完成。(龙品香餐饮的肉丸采用最新的方法,节省劳力和时间,制作的丸子更加爽脆)

课程安排
1、正宗潮州风味,100%技术保障
2、名师指导,保障学员不走弯路,技术全面超越竞争对手
3、正宗口味,符合大众口味,极受市场欢迎,开一家火一家
4、提供实体店实习机会,全力扶持初次创业者
培训内容
肉丸选材、配方、制作过程注意事项、成型技术!
培训费用
肉丸技术培训

1480元(单个品种)

含技术转让费、材料费、资料费,随到随学,学会为止。培训期间免费提供吃住。

肉丸全能班:包括猪肉丸、香菇丸、潮州牛肉丸、牛筋丸、鱼丸、肉卷和肉饼,

费用3800元

含技术培训费、材料费、资料费,终身免费技术升级,送服装2套,学习时间7天左右,包教会,免费提供吃住。

培训时间
 随到随学,3--5天左右,学会为止。
优惠活动
龙品香最新优惠套餐详情请点击:最新优惠方案。
加盟项目
龙品餐饮管理有限公司肉丸加盟项目,实地考察满意后再签约,

肉丸加盟店  费用6800元.包括技术转让费、学习材料费、资料费、选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、指导菜单设计、店面工具采购指导、服装4套、广告写真2张、授权牌一份、促销宣传方案指导、开业上门指导服务,赠送一台肉丸机等.

特别提示
牛肉丸的吃法有很多种,直接煮汤,吃火锅,烧烤,油炸皆可,原材料的美味,用什么做法都能将其制成美食。

食用牛肉丸时,要用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸,然后加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒,配上沙茶酱或者辣椒酱佐食。

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 肉丸类生产项目经营方式灵活多样,您既可以在人口比较集中的菜市场、农贸市场、社区入口等的店铺,进行现做现卖,也可以在较偏僻的路段找一个加工点,然后配送到菜市场、餐饮店等地。相对而言,开设店铺只是一个点的营销,而加工厂则是区域性营销,因为随着产量的扩大,依靠一个点,已经不能完成全部产品销售,就需要对整个区域市场进行总体规划。
 *本部培训的肉丸有独特的弹性、韧性和爽脆度,口感非常好。


  培训时间

  不限学习时间,学会为止,包教包会。一般3-7天左右,根据个人掌握情况而定。

  我们热忱期待与您合作,共襄盛举,共创辉煌!

      全国连锁机构  ,欢迎实地考察,见证财富传奇


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